Nutryon è un sistema strutturato di generazione nutrizionale, progettato per trasformare dati clinici e comportamentali in piani personalizzati allineati alle linee guida ufficiali.
Non è un semplice prompt AI. È un processo controllato, con validazione integrata, adattamento per Paese e coerenza metabolica verificata.
Architettura del Sistema
Input strutturati
Ogni piano nasce da dati organizzati: parametri antropometrici, stile di vita, obiettivi, condizioni cliniche e preferenze alimentari.
Calcolo deterministico
Il fabbisogno calorico viene calcolato con la formula Mifflin-St Jeor — lo standard scientifico internazionale per la stima del metabolismo basale — corretta per livello di attività, obiettivo e floor di sicurezza. Nessuna stima approssimativa.
Validazione integrata
Il Safety Layer analizza coerenza metabolica, esclusioni, allergie e potenziali segnali di rischio prima della generazione finale.
Allineamento alle linee guida
Le raccomandazioni nutrizionali sono adattate ai framework dietetici nazionali e ai principi WHO quando disponibili. La selezione degli alimenti rispetta la stagionalità locale e la cultura alimentare del paese dell'utente.
Output professionale
Il risultato è un piano PDF strutturato, leggibile e applicabile nella vita reale.
Safety Layer
Il Safety Layer è il cuore del sistema Nutryon. Introduce vincoli strutturali e controlli automatici che riducono incoerenze e prevengono raccomandazioni nutrizionali potenzialmente inappropriate.
Principi Fondanti
- Priorità alla sicurezza rispetto alla velocità.
- Allineamento alle linee guida ufficiali.
- Chiarezza operativa e applicabilità reale.
- Coerenza sistemica, non generazione casuale.
Fondatori
Nutryon è co-fondata dal Dr. Filippo Savastano (Founder) e da Fabrizio Gallo (Co-Founder). Il sistema nasce da workflow clinici reali presso OsteoMed Albenga ed è sviluppato in collaborazione con professionisti della salute.