Home›Perché Nutryon
Nutryon è un sistema strutturato di generazione nutrizionale, progettato per trasformare dati clinici e comportamentali in piani personalizzati allineati alle linee guida ufficiali.
Non è un semplice prompt AI. È un processo controllato, con validazione integrata, adattamento per Paese e coerenza metabolica verificata.
Validato CREA · OMS
Allineato al framework dietetico nazionale e ai principi WHO.
Piano deterministico
Mifflin-St Jeor + Safety Layer. Nessuna stima approssimativa.
Adattamento per Paese
Selezione alimenti che rispetta stagionalità e cultura locale.
Architettura del Sistema.
Ogni piano attraverso un percorso di passaggi controllati — una funzione precisa e un output verificabile prima di passare al successivo.
STADIO · 01
Input strutturati
Ogni piano nasce da dati organizzati: parametri antropometrici, stile di vita, obiettivi, condizioni cliniche e preferenze alimentari.
STADIO · 02
Calcolo deterministico
Il fabbisogno calorico viene calcolato con la formula Mifflin-St Jeor — lo standard scientifico internazionale per la stima del metabolismo basale — corretta per livello di attività, obiettivo e floor di sicurezza. Nessuna stima approssimativa.
STADIO · 03
Validazione integrata
Il Safety Layer analizza coerenza metabolica, esclusioni, allergie e potenziali segnali di rischio prima della generazione finale.
STADIO · 04
Allineamento alle linee guida
Le raccomandazioni nutrizionali sono adattate ai framework dietetici nazionali e ai principi WHO quando disponibili. La selezione degli alimenti rispetta la stagionalità locale e la cultura alimentare del paese dell'utente.
STADIO · 05 — RISULTATO
Output professionale
Il risultato è un piano PDF strutturato, leggibile e applicabile nella vita reale.
Il Safety Layer.
Il Safety Layer è il cuore del sistema Nutryon. Introduce vincoli strutturali e controlli automatici che riducono incoerenze e prevengono raccomandazioni nutrizionali potenzialmente inappropriate.
Principi fondanti.
Quattro valori non negoziabili che guidano ogni decisione di progettazione del sistema.
Priorità alla sicurezza rispetto alla velocità.
Allineamento alle linee guida ufficiali.
Chiarezza operativa e applicabilità reale.
Coerenza sistemica, non generazione casuale.
Fondatori.
Nutryon nasce da workflow clinici reali presso OsteoMed Albenga. Il sistema porta i pazienti allo stesso workflow specifico ogni giorno.
Studio Clinico Partner
OsteoMed Albenga
FOUNDER · CLINICO LEAD
Dr. Filippo Savastano
MD · Direttore clinico, OsteoMed Albenga
CO-FOUNDER · PRODOTTO & TECH
Fabrizio Gallo
Co-founder Nutryon.ai
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